Кто он

 

 

Сгущеное молоко взбиваем с яйцами и солью. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к общей массе, не переставая взбивать. Теперь добавим краситель и дождемся когда цвет будет стабильным.
На листе пергамента рисуем сердце и выкладываем 2 ст л теста, все хорошо разравниваем и ставим в духовку, разогретую до 170 С на 3-5 мин, как только вы увидите, что края подзолотились, коржи можно вынимать.
Удаляем пергамент и оставляем коржи остывать, это займет буквально 5-7 минут.
Всего из этого количества теста у меня получилось 16 тоненьких коржей. Из 12 я собрала, а 4 раскрошила и у меня получилась посыпка для урашения.

Для крема мы взбиваем творог и сыр, добавляем сгущеное молоко и сливки. Все хорошо взбиваем до загустения.
ВАЖНО! Не перебейти крем, иначе у вас получится сливочное масло!

Теперь дело за малым — собираем и посыпаем измельчеными коржами.
Убираем в холод настояться примерно на 3-4 часа. У меня он простоял ночь.
Получается безумно вкусный и наивкуснейшим нежным кремом!

Be the first to comment on "Кто он"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*