1 Марта

 

 

Заготовки хочу извиниться за мои ошибки. Я не русская, я просто изучала русский язык.

Тесто — желтки хорошо растереть с сахаром до увеличения массы ( использовать миксер). Добавить сметану, растопленное сливочное масло, сметану, соду, уксус, какао, кофе ( кофе надо растворить в 1 ст. л теплой воде). Хорошо перемешать. Маленькими порциями добавить муку.

Выпекать при температуре 180, 30 м.
Когда уже готовый корж остынет, разделит на 2 части ( по горизонтали ).

Безе — Белки хорошо взбить миксером до пышной белой массы. Добавить сахарную пудру. Выпекать на пергаментной бумаге, при температуре 100, около 2 ч.

Крем- сливочное масло взбить, добавить варёное сгущенное молоко, кофе ( растворить в 1 ст. л теплой воде).

Первый корж смазать кремом, положить безе, снова смазать кремом и положить второй корж. Сверху я посыпала рублеными орешками.

Be the first to comment on "1 Марта"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*