Аронян Левон

 

 

1) В кастрюле растопить мед, сахар, сливочное масло, довести до крупных пузырей, выключить плиту. Яйца аккуратно взбить вилкой, добавить соду, хорошо перемешать. Вылить яйца тонкой струйкой в кастрюлю, интенсивно помешивая венчиком.
2) Добавить муку от 150 до 200 гр. Замешиваем тесто.
3) Духовку разогреть до 180°С.
4) В отдельной миске соединить вареную сгущенку и сметану, перемешать.
5) Тесто раскатываем тонким слоем на силиконовый коврик, выпекаем 1-3 минуты, постоянно проверяя чтобы коржики не подгорели. Корж достать из духовки. Формой «обрезать» корж.
6) Смазать каждый корж кремом сразу же после того как «обрезали» его формой.
7) Обрезки коржей измельчить в блендере в мелкую крошку. Посыпать медовик крошкой, украсить по желанию.

Be the first to comment on "Аронян Левон"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*